Queijos mineiros seguem conquistando o mundo
Em concurso promovido na França, produtos de Minas Gerais ganharam 4 das 5 medalhas mais cobiçadas e mais raras, entre outras premiações Produtores de queijo de Minas Gerais lideraram o ranking brasileiro no concurso internacional “Mondial du Fromage et des Produits Laitiers”, promovido na França, entre 12 e 14 de setembro. O estado conquistou 40 […]
Inscrições abertas para o 13º Concurso Estadual do Queijo Minas Artesanal
Pela primeira vez, etapas regional e estadual da premiação da Emater-MG serão realizadas na mesma data, na capital mineira Estão abertas até 17/9 as inscrições para o 13º Concurso Estadual do Queijo Minas Artesanal (QMA), nos escritórios da Empresa de Assistência Técnica e Extensão Rural do Estado de Minas Gerais (Emater-MG). O concurso é uma realização […]
Bandidos sequestram motorista, prendem funcionária em câmara fria e roubam grande quantidade de laticínios
Criminosos violentos são procurados pela Polícia Militar de Minas Gerais após dois roubos sequenciais contra duas empresas de laticínios, uma em Santa Juliana e outra de Uberlândia, no Triângulo Mineiro. Quatro bandidos conseguiram levar duas toneladas de queijo de uma empresa na zona rural de Santa Juliana, além de R$ 6 mil em mercadoria de um […]
Produção de queijo artesanal ganha mais um incentivo
O Governo de Minas, por meio da Secretaria de Estado de Desenvolvimento Econômico (Sede) e da Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de Minas Gerais (Fapemig), viabilizou os recursos necessários para dar continuidade a uma chamada pública, realizada em 2017, para buscar projetos que contribuam para solucionar questões que limitavam a comercialização do queijo […]
Quase 1 tonelada de queijo é apreendida sem nota fiscal na BR-365
Na noite dessa quarta-feira, 29, um motorista foi preso com uma grande quantidade de queijos sem nota fiscal na BR-365, quilômetro 413, em Patos de Minas. Os agentes estavam fazendo fiscalização de rotina quando abordaram um carro VW/Saveiro. Ao vistoriar o veículo, os policiais localizaram centenas de queijos, pesando 850 quilos. Os itens são avaliados […]
Vereador é preso suspeito de comandar quadrilha de roubo de carga de queijos em Minas
Na manhã desta quarta-feira, 29, a Polícia Civil (PC) deflagrou a Operação Via Láctea para cumprir mandados de busca, prisão e apreensão contra suspeitos de envolvimento em uma quadrilha especializada em roubos de cargas de queijos na região do Vale do Rio Doce-MG. Quatro pessoas foram presas, inclusive Alex José da Silva, de 45 anos, que […]
Aprenda a conservar queijos em casa de maneira adequada
O queijo é uma iguaria associada à cultura e à gastronomia de Minas Gerais. O estado, que tem uma das tradições queijeiras mais antigas do Brasil, é também o maior produtor do país, responsável por cerca de 25% do total nacional. A Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais (Epamig) atua com pesquisas e fabricação do alimento […]
Concurso Estadual escolhe os melhores queijos Minas Artesanal de Minas Gerais em Uberlândia
O 12º Concurso Estadual de Queijo Minas Artesanal será um dos destaques do Festival Minas a Queijo e Viola, entre 4 e 6 de outubro, em Uberlândia, no Triângulo Mineiro. Para este ano, a organização do concurso optou por algumas mudanças. Serão premiados os cinco melhores queijos pelo corpo de jurados e o melhor queijo escolhido […]