Pesquisa aponta que erros de higiene na cozinha colocam a saúde em risco, entenda

Estudo analisou as medidas de manipulação e armazenamento de alimentos No Brasil, entre 2000 e 2018, foram registrados, oficialmente, 247.570 casos de doenças transmitidas por alimentos (DTA), com 195 mortes, segundo dados do Ministério da Saúde. E a origem principal da contaminação é a cozinha da casa dos contaminados. Para entender o fenômeno, os pesquisadores […]